ニラがないので万能ねぎで代用 ネギ玉 作り方:フライパンに120ccぐらいのチキンスープを入れて沸騰させる 卵はよく混ぜて好みで塩コショウ。 後はフライに卵とねぎを入れてニラ玉風に仕上げるだけ あっ忘れていた 仕上げにごま油を入れる。 ちくわのサラダ キブンのちくわはうまいぞ(⌒∇⌒) コメント:0 2025年04月07日 続きを読むread more
自家製万能ねぎ肉炒め プランターで育てているネギと薄切りロース肉使用 塩コショウとオイスターソース少々 サツマイモ ゆでてマヨネーズで和えるだけ(マヨラーなので) 焼酎が進みます!(^^)! シンプルがベスト 天気予報では暖かくなると予想していたのに・・肌寒いです。 灯油ストーブまだ必要です。 コメント:0 2025年04月05日 続きを読むread more
鶏むね肉のカツレツ モランボンのチキンカツレツの素を使っちゃいました。 さて味は? 春菊ちょっと炒めすぎかな。でも、おいしいです。 檸檬ソースがおいらにはちょっとすっぱうぎでした。 でも、おいしい ビールがうまい。 コメント:0 2025年02月20日 続きを読むread more
春菊とベーコンのパスタ 種から育てたプランター春菊。 柔らかくておいしい。 ベーコン玉葱少々 塩 黒コショー 卵 隠し味にチーズ マヨネーズ(マヨラーだから) 作り方 スパゲッティをゆでて適当に材料を混ぜるだけ。 チーズはたっぷりがおすすめ。 コメント:0 2025年02月19日 続きを読むread more
春菊パスタ ベランダで栽培している春菊でパスタ料理を作った。 (スパゲッティーですが) 材料 スパゲッティー 春菊 ニンニク オリーブオイル 塩 黒コショウ 醤油(隠し味) スパゲッティーはフライパンでゆでます。 ベーコンちょっと厚切り 春菊 採れたて 柔らかいです。 ニンニク ベーコンに火を通す。 春菊もちょっと… コメント:0 2025年01月30日 続きを読むread more
ベランダピーマン最後がすごかった。 小さな植木鉢のくせに デカい分厚い 甘い 最後の花咲かせたね。今までは小さく硬かったんだから。 手前の物は甘唐辛子・・・でも 甘くないものが混じっているんです。 初めて口の中が爆発的にからかった。 水でうがいしてもダメだった。 後で知ったんですけれど、牛乳を飲むと良いらしいでも、もうごめんだ。 自分は激辛のカレーでも平気なん… コメント:0 2024年12月08日 続きを読むread more
またまた甘唐辛子 栽培はプランターなんですけれども。できすぎか? 豚バラ肉と甘唐辛子の炒め物。 仕上げに白ごまをパラパラっと。 残念 甘唐辛子のくせに辛いのが混ざっていた(´;ω;`)ウゥゥ 左はピーマン右が甘唐辛子 さて次はもっと細く切って、レンジでチンプラス塩昆布かな。 辛くなければいいんだが。酒のつまみ。 コメント:0 2024年10月03日 続きを読むread more
ピーマンと甘唐辛子 プランターで収穫。 この写真は2回目の収穫。 豚肉とピーマンの炒め物 オイスターソースを入れると、それらしくなる。 天ぷら、こんなにピーマンを食べたことないです!(^^)! 意外とピーマンおいしいです。小ぶりだからか柔らかいです。 甘唐辛子は からいものも混ざっています。子供は注意が必要かな。 コメント:0 2024年09月27日 続きを読むread more
朝ごはん 材料 トマトとバジルはプランター栽培 フライパンで焼く チーズをかける マヨラーなのでマヨネーズをかける。 パンは自家製クルミパン。 ちょっと食べすぎ!(^^)! コメント:0 2024年08月19日 続きを読むread more
残り物で昼ごはん 昨日の食べきれなかったチキンカツで昼ご飯を作りました。 チキンカツドン ちょっとご飯が多かったけれど、おいしくいただきました。 コメント:0 2024年08月16日 続きを読むread more