"料理"の記事一覧

ニラがないので万能ねぎで代用 ネギ玉

作り方:フライパンに120ccぐらいのチキンスープを入れて沸騰させる 卵はよく混ぜて好みで塩コショウ。 後はフライに卵とねぎを入れてニラ玉風に仕上げるだけ あっ忘れていた 仕上げにごま油を入れる。 ちくわのサラダ キブンのちくわはうまいぞ(⌒∇⌒)
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自家製万能ねぎ肉炒め

プランターで育てているネギと薄切りロース肉使用 塩コショウとオイスターソース少々 サツマイモ ゆでてマヨネーズで和えるだけ(マヨラーなので) 焼酎が進みます!(^^)! シンプルがベスト 天気予報では暖かくなると予想していたのに・・肌寒いです。 灯油ストーブまだ必要です。
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鶏むね肉のカツレツ

モランボンのチキンカツレツの素を使っちゃいました。 さて味は? 春菊ちょっと炒めすぎかな。でも、おいしいです。 檸檬ソースがおいらにはちょっとすっぱうぎでした。 でも、おいしい ビールがうまい。
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春菊とベーコンのパスタ

種から育てたプランター春菊。 柔らかくておいしい。 ベーコン玉葱少々 塩 黒コショー 卵 隠し味にチーズ マヨネーズ(マヨラーだから) 作り方 スパゲッティをゆでて適当に材料を混ぜるだけ。 チーズはたっぷりがおすすめ。
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春菊パスタ

ベランダで栽培している春菊でパスタ料理を作った。 (スパゲッティーですが) 材料 スパゲッティー 春菊 ニンニク オリーブオイル 塩 黒コショウ 醤油(隠し味) スパゲッティーはフライパンでゆでます。 ベーコンちょっと厚切り 春菊 採れたて 柔らかいです。 ニンニク ベーコンに火を通す。 春菊もちょっと…
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おせち

今年もおせちを作ることができました。一年の締めだからね。 来年もよろしくお願いいたします。
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ベランダピーマン最後がすごかった。

小さな植木鉢のくせに デカい分厚い 甘い 最後の花咲かせたね。今までは小さく硬かったんだから。 手前の物は甘唐辛子・・・でも 甘くないものが混じっているんです。 初めて口の中が爆発的にからかった。 水でうがいしてもダメだった。 後で知ったんですけれど、牛乳を飲むと良いらしいでも、もうごめんだ。 自分は激辛のカレーでも平気なん…
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またまた甘唐辛子

栽培はプランターなんですけれども。できすぎか? 豚バラ肉と甘唐辛子の炒め物。 仕上げに白ごまをパラパラっと。 残念 甘唐辛子のくせに辛いのが混ざっていた(´;ω;`)ウゥゥ 左はピーマン右が甘唐辛子 さて次はもっと細く切って、レンジでチンプラス塩昆布かな。 辛くなければいいんだが。酒のつまみ。
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ピーマンと甘唐辛子

プランターで収穫。 この写真は2回目の収穫。 豚肉とピーマンの炒め物 オイスターソースを入れると、それらしくなる。 天ぷら、こんなにピーマンを食べたことないです!(^^)!  意外とピーマンおいしいです。小ぶりだからか柔らかいです。 甘唐辛子は からいものも混ざっています。子供は注意が必要かな。
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朝ごはん

材料 トマトとバジルはプランター栽培 フライパンで焼く チーズをかける マヨラーなのでマヨネーズをかける。 パンは自家製クルミパン。 ちょっと食べすぎ!(^^)!
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残り物で昼ごはん

昨日の食べきれなかったチキンカツで昼ご飯を作りました。 チキンカツドン ちょっとご飯が多かったけれど、おいしくいただきました。
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